En Ille-et-Vilaine, une mère et sa fille intoxiquées alimentairement par un repas mexicain

Le week-end dernier en Ille-et-Vilaine, une mère et sa fille ont du être hospitalisé d’urgence, leur état de santé étant « très préoccupant ».

Une des femmes se trouve à l’hôpital de Rennes, et la seconde est hospitalisée à Saint-Malo.

Actuellement en service de réanimation, elles présentent les symptômes du botulisme. Cette toxine est liée à une intoxication alimentaire. « Leur état de santé n’a toujours pas changé, il est toujours très préoccupant ».

Ces deux femmes ont consommé entre autre un plat mexicain, des « fajitas enchiladas » de chez « Companeros ». Des analyses sont en cours sur ces produits, les résultats sont attendus pour jeudi soir.

D’après la Direction Général de l’Alimentation du ministère de l’agriculture, le produit consommé par les deux femmes avait dépassé sa date limite de consommation.

Les produits alimentaires, en cours d’analyse, proviennent d’un magasin Cora. Un avis a été lancé par les autorités sanitaires, aux personnes étant en possession de cet aliment, de le ramener dans le lieu d’achat.

Les premiers symptômes de botulisme sont digestifs, puis la toxine affecte la vision, provoque divers troubles (élocution, bouche sèche), et peut même s’en suivre une paralysie progressive du corps.

Il faut compter de 6 à 36h pour que se développe cette maladie rare. En dix ans, aucun cas mortel n’a été signalé en France.

Le Mercredi 13 août 2008 à 14:37
Écrit par Anastasie