TVA à 5,5 % dans la restauration : Nicolas Sarkozy reste ferme

Cette nuit, lors de l'examen du projet de loi de finance pour 2010, le sénat a failli faire repasser la TVA dans le secteur de la restauration à 19.6%. Christine Lagarde, la Ministre de l'économie s'est fermement opposé à cet amendement qui a finalement été rejeté. Mais déjà, on sentait un frémissement dans les couloirs de l'assemblée. On y voyait là un ultimatum. Christine Lagarde avait en fait demandé aux élus d'attendre un peu, et de laisser du temps aux restaurateurs.

Beaucoup se félicitaient de cet avertissement très fort, même à droite. Pour le porte-parole adjoint de l'UMP « Il y a matière à secouer un peu le cocotier, c'est ce qu'a fait le Sénat ». En effet la baisse annoncé des prix et loin d'être celle escompté et prévue par l'accord signé entre le gouvernement et les syndicats de restaurateur (-1,5% selon l'INSEE, alors que -3% était prévu). Même pour Christine Pujol, la présidente de l'Umih, le principal syndicat de restaurateurs, l'intention des Sénateurs n'étaient pas fondamentalement illégitime: « Nous avons bien reçu le message. (...) Nous sommes conscients de la pression » avait-elle déclaré sur Europe 1.

Une mise en garde qui tombe manifestement à l'eau, ou qui fait pschit. Le chef de l'État vient de trancher très clairement le débat, et cela ne devrait pas inciter les restaurateurs à faire des efforts.

Lors d'une table ronde dans le Val-de-Marne en milieu de journée, le Chef d'État a déclaré très clairement qu'il ne reviendrait jamais sur la TVA à 5.5%. « Jamais je ne reviendrai sur la baisse de la TVA dans la restauration. Les buralistes, les restaurateurs sont des gens qui travaillent extrêmement dur [...] qui font du lien social dans nos villes et nos campagnes […] Ils n'ont pas de subventions, ils ne demandent qu'une seule chose, qu'on les laisse travailler ».

Le Mardi 24 novembre 2009 à 14:19
Écrit par Schokobon