Un virus décime les huîtres du littoral français

Depuis le mois de juin, le littoral français souffre d’une surmortalité de ses jeunes huîtres. D’après l’Ifremer (Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer) se serait un virus (Ostreid Herpes) qui décimerait les parcs d’ostréicultures français.

Ce virus serait à l’origine d’un taux de mortalité chez les jeunes huîtres pouvant aller de 40% à 100%, selon les secteurs.

Le climat doux de cet hiver ainsi qu’un printemps pluvieux auraient permis une prolifération d’algues, aliment principal de l’huître, ce qui a alors faciliter la croissance du mollusque marin bivalve. Mais d’après un chercheur de l’Ifremer : « cette maturation n'est pas forcément un élément positif pour l'animal car il utilise alors beaucoup d'énergie pour développer ses produits génitaux et en utilise beaucoup moins pour se défendre ».

De plus, les chercheurs de l’Ifremer ont découvert une bactérie, Vibrio splendidus, qui affaiblirait les huîtres et ainsi permettrait au virus de contaminer ces mollusques plus aisément.

Bien que pour le moment il n’y a pas de rupture de stock, les conséquences de la crise risque de se faire sentir pour les ostréiculteurs d’ici deux à trois ans.

130 000 tonnes d’huîtres sont produites chaque année par la France, premier pays producteur européen et quatrième au rang mondial.

A Marennes (Charente-Maritime), Michel Barnier, ministre de la Pêche, a déclaré que des fonds d’aide seront débloqués pour les ostréiculteurs touchés par ce phénomène.

Le Samedi 2 août 2008 à 16:17
Écrit par Anastasie